中國最早的稻穀是何時發現的

中國最早的稻穀發現可以追溯到約10,000年前的新石器時代。1973年，在浙江餘姚的河姆渡遺址中發現了大量的稻穀遺存，這些稻穀被認為是世界上最早的栽培稻之一。河姆渡遺址的年代大約在公元前6000年至公元前5000年之間，這表明在當時的中國，人類已經開始了水稻的種植和農業生產。

除了河姆渡遺址，中國的其他一些新石器時代遺址中也發現了稻穀的遺存，如湖南的彭頭山遺址、江西的萬年縣遺址等。這些發現都表明，水稻的栽培在中國的歷史非常悠久，並且在早期人類社會中已經佔據了重要的地位。