世衛組織評選的最健康與最垃圾食品

世界衛生組織（World Health Organization, WHO）並沒有列出特定的「最健康」或「最垃圾」食品。然而，WHO提供了關於健康飲食的指導方針，建議人們選擇多樣化、均衡和營養豐富的食物，同時限制高糖、高鹽和高脂肪食物的攝入。

以下是一些WHO關於健康飲食的建議：

1. 多吃水果和蔬菜：每天至少吃5份不同顏色的水果和蔬菜。
2. 選擇全穀物食品：如糙米、全麥麵包和燕麥片。
3. 攝取健康的蛋白質來源：包括豆類、堅果、種子和瘦肉。
4. 限制飽和脂肪和反式脂肪的攝入：避免高脂肪食物，特別是動物脂肪和加工食品。
5. 控制糖分攝入：限制添加糖的食物和飲料，如糖果、甜點和含糖飲料。
6. 限制鈉的攝入：減少食用高鹽食物，如加工食品、快餐和罐頭食品。

至於「最垃圾」食品，這是一個主觀的評價，因為不同的人有不同的飲食習慣和健康需求。然而，一些營養學家和健康專家可能會將高糖、高鹽、高脂肪、低營養價值的加工食品和快餐歸類為「垃圾食品」。這些食物通常含有大量的添加糖、鹽和脂肪，而缺乏必需的營養素。

總之，WHO並沒有列出特定的「最健康」或「最垃圾」食品，但提供了關於健康飲食的指導方針。人們應該根據這些指導方針，結合自己的健康狀況和飲食需求，來選擇適合自己的食物。