世界辣椒辣度排名

世界辣椒辣度排名通常是通過測量辣椒中的辣椒素含量來確定的。辣椒素是辣椒中的一種主要成分，它決定了辣椒的辣度。辣椒素含量越高，辣椒就越辣。

世界上最辣的辣椒排名可能會隨著新品種的出現而變化，但世界上最辣的辣椒之一是卡羅萊納死神（Carolina Reaper）。這種辣椒的辣椒素含量非常高，曾經被金氏世界紀錄認證為世界上最辣的辣椒。

以下是一些非常辣的辣椒的例子，它們的辣度通常用斯科維爾辣度單位（Scoville Heat Units，簡稱SHU）來衡量：

1. 卡羅萊納死神（Carolina Reaper）：1,641,183 SHU
2. 特立尼達莫魯加蠍子（Trinidad Moruga Scorpion）：2,009,231 SHU
3. 七鍋杜格拉（7 Pot Douglah）：923,000 SHU
4. 七鍋黃（7 Pot Yellow）：1,000,000 SHU
5. 鳥眼辣椒（Bird's Eye Chili）：100,000-225,000 SHU
6. 哈瓦那辣椒（Habanero）：100,000-350,000 SHU

請注意，辣椒的辣度可能會因品種、種植條件、成熟度等因素而有所不同。此外，新的辣椒品種不斷被培育出來，可能會挑戰現有的辣度記錄。因此，世界上最辣的辣椒排名是一個不斷變化的主題。