世界辣椒排行榜

世界辣椒排行榜是一個根據辣椒的辣度(也稱為「斯科維爾熱單位」,Scoville Heat Units,簡稱SHU)進行排名的列表。這個排名並不是官方的,不同的組織和媒體可能會有不同的排名標準。然而,以下是一些公認的世界上最辣的辣椒的例子:

  1. 卡羅萊納死神(Carolina Reaper) - 曾經被認為是世界上最辣的辣椒,SHU高達2,200,000。
  2. 特立尼達莫魯加蠍子(Trinidad Moruga Scorpion) - 曾經被認為是第二辣的辣椒,SHU在1,200,000到2,000,000之間。
  3. 七鍋杜格拉(7 Pot Douglah) - 另一種千里達及托巴哥的辣椒,SHU通常在900,000到1,800,000之間。
  4. 七鍋黃(7 Pot Yellow) - 另一種千里達及托巴哥的辣椒,SHU通常在100,000到400,000之間。
  5. 蘇格蘭斯科奇·貝爾(Scotch Bonnet) - 也被稱為哈瓦那辣椒,SHU在100,000到350,000之間。
  6. 墨西哥哈拉佩諾(Habanero) - 墨西哥的辣椒,SHU在100,000到350,000之間。
  7. 鳥眼辣椒(Bird's Eye Chili) - 東南亞的辣椒,SHU在50,000到100,000之間。
  8. 泰國辣椒(Thai Chili) - 泰國常見的辣椒,SHU在50,000到100,000之間。
  9. 吉普賽辣椒(Ghost Pepper) - 也被稱為印度鬼椒,SHU在855,000到1,041,427之間。
  10. 阿納海姆辣椒(Anaheim Chili) - 美國西南部的辣椒,SHU在500到2,500之間。

請注意,辣椒的辣度可能會因為種植條件、成熟度和其他因素而有所不同。此外,新的辣椒品種不斷被培育出來,可能會挑戰現有的最辣辣椒的記錄。