世界最辣辣椒油

世界上最辣的辣椒油可能因時間、地點和品種而異，因為辣椒的辣度會受到多種因素的影響，包括種植條件、成熟度、加工方法和品種本身。然而，一些已知非常辣的辣椒品種包括卡羅萊納死神（Carolina Reaper）、 Trinidad Scorpion 和 Ghost 辣椒（也稱為 Bhut Jolokia）。

卡羅萊納死神辣椒曾經被金氏世界紀錄認定為世界上最辣的辣椒，其史高維爾辣度單位（Scoville Heat Units，簡稱SHU）高達1,641,183到2,200,000。這種辣椒的辣椒油自然也會非常辣。

Trinidad Scorpion 辣椒的辣度也很高，其 SHU 範圍在1,200,000到2,000,000之間。用這種辣椒製作的辣椒油也會非常辣。

Ghost 辣椒的 SHU 通常在855,000到1,041,427之間，雖然它不再是世界上最辣的辣椒，但用 Ghost 辣椒製作的辣椒油仍然會非常辣。

請注意，辣度是非常主觀的，人們對辣的承受能力各不相同。此外，辣椒油的辣度不僅取決於辣椒的品種，還取決於辣椒的使用量、油的質量和其他可能影響辣度的因素。

如果你想要嘗試世界上最辣的辣椒油，建議你從少量開始，逐漸增加使用量，以避免過度刺激口腔和消化道。同時，確保你有適當的緩解措施，如喝牛奶或吃甜食，以幫助緩解辛辣感。