世界最臭魚罐頭

世界上最臭的魚罐頭通常被認為是瑞典的Surströmming（酸醃鯡魚）。這種傳統的北歐食品以其極其刺鼻的氣味而聞名，甚至被譽為「世界上最臭的食物」之一。Surströmming是將鯡魚在未成熟的狀態下捕撈，然後在罐頭中發酵數月製成的。發酵過程產生了硫化氫和其他氣體，這些氣體是導致其強烈氣味的原因。

Surströmming的臭味是如此強烈，以至於在瑞典的一些地區，法律禁止在室內開啟這種魚罐頭，因為它可能會引起公共滋擾。這種食物的愛好者通常會在戶外開啟罐頭，並與麵包、土豆和洋蔥等食材一起食用。雖然它的臭名昭著，但Surströmming在瑞典的一些地區仍然很受歡迎，並且是當地文化的一部分。