世界最臭的罐頭

"世界最臭的罐頭"這個說法可能會因個人嗅覺和主觀感受而有所不同，但有一種著名的罐頭食品因其獨特的氣味而聞名，那就是瑞典的Surströmming（酸鱈魚）。

Surströmming是一種發酵的鱈魚，是瑞典北部和芬蘭的一個傳統食品。這種罐頭食品的製作過程包括將鱈魚放入高壓罐中，然後加入鹽和 water，使其發酵。這個過程會產生一種強烈的氣味，有些人形容它像垃圾、臭襪子或下水道的味道。

Surströmming的氣味如此強烈，以至於在瑞典和芬蘭的一些地區，法律規定在開啟這種罐頭時必須在室外進行，以避免對周圍環境造成影響。此外，這種罐頭食品的氣味也被用來作為實驗室中的警報氣體，因為它能夠迅速引起人們的注意。

雖然Surströmming可能是世界上最臭的罐頭之一，但它的味道並不總是被描述為難吃的。有些人認為它的味道與它的氣味一樣獨特，甚至還有一些人認為它是一種美味。無論如何，Surströmming是一種具有挑戰性的食物，只有勇敢的食客才敢嘗試。