世界最有營養的魚

世界上最營養的魚之一是鮭魚（Salmon），尤其是野生鮭魚。鮭魚富含Omega-3脂肪酸，這種脂肪酸對心臟健康有益，有助於降低心臟病風險。此外，鮭魚還含有高質量的蛋白質、維生素D、維生素B12、硒和鋅等營養素。

其他營養豐富的魚類包括：

1. 鮪魚（Tuna）：含有高蛋白質和Omega-3脂肪酸，以及維生素B6和維生素B12。
2. 鱒魚（Trout）：與鮭魚類似，含有豐富的Omega-3脂肪酸和蛋白質。
3. 沙丁魚（Sardines）：含有高蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣和維生素D。
4. 鯖魚（Mackerel）：含有高蛋白質、Omega-3脂肪酸和維生素B3（煙酸）。
5. 鯡魚（Herring）：含有高蛋白質、Omega-3脂肪酸和維生素D。

這些魚類不僅營養豐富，而且對環境的影響較小，是較為可持續的蛋白質來源。然而，選擇魚類時，還應該考慮到魚類的捕撈或養殖方式，以確保選擇對環境負責任的產品。