世界最佳50餐廳是什麼

"世界最佳50餐廳"（The World's 50 Best Restaurants）是一個年度排行榜，由英國的《餐廳》（Restaurant）雜誌主辦，自2002年起開始評選，旨在表彰全球頂級的餐飲成就。這個排行榜不是由公眾投票產生，而是由一個由全球超過1,000名餐飲界專家組成的國際評審團投票選出。

這個排行榜的評選標準包括食物的品質、創意、一致性、餐廳的整體體驗以及對美食界的影響力。評審團成員包括餐廳經營者、主廚、美食評論家、美食記者和其他餐飲業的專業人士。

每年，這個排行榜都會在不同的城市舉行頒獎典禮，公佈最新的排名。排名第一的餐廳被認為是當年世界上最好的餐廳。這個排行榜不僅是對餐廳和主廚的認可，也對餐飲愛好者提供了品嚐頂級美食的指南。

值得注意的是，這個排行榜並不是唯一的評價餐廳質量的標準，而且它的公正性也時常受到質疑。然而，它仍然是一個受到廣泛關注和討論的指標，對餐飲界有著重要的影響。