世界最佳餐廳

"世界最佳餐廳"這個頭銜通常是指由國際美食評鑑機構評選出的頂級餐廳。這些評選通常基於菜品質量、廚師的創意、餐廳服務、用餐體驗等多方面因素。以下是一些著名的美食評鑑機構和它們的評選結果：

1. 米其林指南（Michelin Guide）：米其林指南是全球最著名和最有影響力的餐廳評鑑之一，它會為餐廳頒發一到三星的評級，三星代表最高榮譽。

2. 世界50最佳餐廳（The World's 50 Best Restaurants）：這是由英國《Restaurant》雜誌主辦的一年一度評選，涵蓋全球各地的頂級餐廳。

3. 餐廳雜誌（Restaurant Magazine）：這本雜誌每年會公佈全球百大餐廳排名（The S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants）。

4. 美食聖經（Gourmet Magazine）：雖然這本雜誌已經停刊，但它過去的評選仍然被視為權威。

5. 福布斯旅遊指南（Forbes Travel Guide）：這是一個評選全球最佳酒店、餐廳和Spa的機構。

這些評選並不是固定不變的，每年都會有新的餐廳晉升，而一些老牌餐廳可能會因為各種原因排名下降或被淘汰。此外，由於評選標準和方式的不同，同一間餐廳在不同評選中的排名可能會有所不同。

要確定某間餐廳是否為"世界最佳餐廳"，通常需要參考多個評選機構的結果，並且考慮到個人對美食的口味和偏好。此外，由於美食的多元性和地域差異，所謂的"最佳"往往是相對的，並且可能會隨著時間和趨勢的變化而變化。