世界最佳餐廳排名
世界最佳餐廳的排名每年都會有所變化,並且通常是由不同的機構和媒體根據不同的標準來評選的。其中最著名的是由英國《Restaurant》雜誌主辦的「The World's 50 Best Restaurants」排名,這項排名自2002年以來每年公佈一次,是全球餐飲界的重要指標之一。
然而,由於疫情對餐飲業的影響,2020年和2021年的「The World's 50 Best Restaurants」排名暫停了,並改為「The World's 50 Best Bars」和「The Best of the Best」等其他類型的排名。
在2019年的「The World's 50 Best Restaurants」排名中,前五名的餐廳分別是:
- Noma(丹麥哥本哈根)
- Asador Etxebarri(西班牙阿杜爾河畔奧爾特薩)
- Geranium(丹麥哥本哈根)
- Central(秘魯利馬)
- Mugaritz(西班牙聖塞瓦斯蒂安)
需要注意的是,餐廳的排名受到多種因素的影響,包括食物的品質、服務的質量、餐廳的氛圍和創意等。此外,排名也受到評委的個人喜好和評審標準的影響,因此並不一定能完全反映每個人的意見。