世界各大洲水稻產量最高的是

水稻（Rice）是一種重要的穀物，是全球超過一半人口的主食，特別是在亞洲和非洲的部分地區。世界上水稻產量最高的國家通常也是人口最多的國家，因為水稻不僅是這些國家重要的糧食來源，也是出口的重要商品。

根據最新的數據（通常來自於聯合國糧食及農業組織，FAO），世界上水稻產量最高的國家通常是中國和印度。這兩個國家不僅人口眾多，而且有廣闊的適合水稻生長的耕地，以及悠久的種植水稻的歷史。

中國和印度不僅是全球水稻產量最高的國家，也是全球最大的水稻消費國和進口國之一。然而，具體的產量數據會隨著時間和種植情況而變化，因此確切的排名和數據需要查詢最新的統計資料。

除了中國和印度，其他水稻產量較高的國家還包括孟加拉國、印尼、越南、泰國和日本等。這些國家在水稻種植和生產方面都有著豐富的經驗和技術。

需要注意的是，水稻產量不僅受到種植面積的影響，還受到種植技術、氣候條件、病蟲害管理等多種因素的影響。因此，一個國家或地區的水稻產量不僅取決於種植面積的大小，還取決於種植的效率和產量。