世界上最辣辣椒

截至我的知識更新日期為止（2023年），世界上最辣的辣椒是卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）。這種辣椒是由美國農民埃德·卡特賴特（Ed Currie）培育出來的，它的官方測量的史高維爾辣度單位（Scoville Heat Units, SHU）高達1,641,183 SHU。卡羅萊納死神辣椒的辣度是普通辣椒的幾百倍，甚至比之前的紀錄保持者特立尼達莫魯加蠍子辣椒（Trinidad Scorpion）還要辣。

然而，辣椒的辣度記錄經常被打破，新的品種不斷被培育出來。因此，最辣辣椒的稱號可能會隨著時間的推移而變化。如果你想了解最新的信息，建議查看最新的辣椒辣度記錄或者諮詢辣椒栽培專家。