世界上最辣椒

世界上最辣的辣椒是「卡羅萊納死神」（Carolina Reaper）辣椒。這種辣椒是由美國農民艾德·卡特賴特（Ed Currie）培育出來的，最初是在2013年被金氏世界紀錄認證為世界上最辣的辣椒。

「卡羅萊納死神」辣椒的辣度單位可以達到2,200,000 SHU（斯科維爾辣度單位）以上，這是一個衡量辣椒辣度的標準。這個數值遠遠超過了之前的世界紀錄保持者，如特立尼達莫魯加蠍子（Trinidad Moruga Scorpion）和印度斷魂椒（Bhut Jolokia，也稱為鬼椒）。

然而，辣椒的辣度記錄可能會被新的品種打破，因為辣椒的育種者不斷地在嘗試培育出更辣的品種。因此，最辣辣椒的稱號可能會隨著時間而變化。如果你想知道最新的最辣辣椒品種，建議查閱最新的金氏世界紀錄或者相關的辣椒辣度排名。