世界上最簡單的法式食譜

法式料理以其精緻、複雜和多層次的風味而聞名，但也有很多簡單的法式食譜，即使是廚房新手也能輕鬆掌握。以下是一道簡單的法式食譜——法式吐司（French Toast）：

材料：

• 2 顆 蛋
• 1/4 杯 牛奶
• 1/4 茶匙 香草精
• pinch of 鹽
• 4 片 白麵包
• 2 湯匙 無鹽奶油
• 糖粉或蜂蜜（可選，用於裝飾）

步驟：

1. 在一個大碗中，將蛋、牛奶、香草精和鹽攪拌均勻。
2. 將麵包片放入混合物中浸泡，確保兩面都均勻沾上蛋液。
3. 在一個平底鍋中，用中火加熱奶油，直到它開始冒泡。
4. 將浸泡好的麵包片放入鍋中，煎至兩面金黃色，每面約需2-3分鐘。
5. 將煎好的法式吐司放在吸油紙上吸去多餘的油脂。
6. 撒上糖粉或淋上蜂蜜作為裝飾，即可享用。

這道法式吐司簡單快捷，是完美的早餐或點心。你也可以根據個人喜好添加其他成分，如水果、堅果或朱古力碎片，使口味更加多樣化。