世上最辣辣椒

截至我的知識更新日期為止（2023年），世界上最辣的辣椒是卡羅萊納死神（Carolina Reaper）辣椒。這種辣椒是由美國農民埃德·卡里爾（Ed Currie）培育出來的，最初被稱為「HP22B」，後來被正式命名為卡羅萊納死神。

卡羅萊納死神辣椒的辣度可以達到驚人的160萬斯科維爾單位（SHU）以上。作為比較，普通的墨西哥辣椒通常在2,500到5,000 SHU之間，而哈瓦那辣椒則可以高達30萬SHU。卡羅萊納死神辣椒的辣度是普通墨西哥辣椒的60倍以上，是哈瓦那辣椒的5倍以上。

不過，辣椒的辣度記錄經常被打破，新的更辣的品種也不斷被培育出來。因此，最辣辣椒的稱號可能會隨著時間而變化。如果你想知道最新的最辣辣椒，建議查看最新的辣椒辣度記錄。