上海十大名點有哪些

上海十大名點（也稱為上海十大名小吃）是指上海地區的一些著名傳統小吃，它們代表了上海的飲食文化和風味。這些名點通常具有獨特的風味、創新的製作工藝和深厚的歷史底蘊。以下是一些常被認為是上海十大名點的食品：

  1. 小籠包（Xiaolongbao）：上海最著名的點心之一，以皮薄餡多、湯汁豐富而聞名。

  2. 生煎包（Shengjianbao）：煎至金黃酥脆的包子，內餡多汁。

  3. 南翔小籠包（Nanxiang Xiaolongbao）：來自上海嘉定區南翔鎮的小籠包，以其細膩的皮和多汁的餡料而受到推崇。

  4. 上海餛飩（Shanghai Wonton）：小巧精緻的餛飩，通常搭配清湯食用。

  5. 上海春卷（Shanghai Spring Rolls）：外皮酥脆，內餡多樣，如豌豆、肉類或海鮮。

  6. 油豆腐線粉（Youdoufu Xianfen）：油豆腐中填入細粉絲，味道鮮美。

  7. 桂花糖藕（Guihua Tangou）：藕片與糯米一起煮，表面撒上桂花，甜而不膩。

  8. 上海鹹菜肉絲炒飯（Shanghai Xiaocai Rou'sao Fried Rice）：簡單但美味的家常炒飯，以鹹菜和肉絲為主要配料。

  9. 上海醬鴨（Shanghai Soy Sauce Duck）：醬油浸泡後烤製的鴨子，皮脆肉嫩。

  10. 上海糟香肉（Shanghai Zhaoxiang Rou）：用酒糟醃製的肉類，有獨特的香氣和風味。

請注意，這個列表並不是官方認定的，不同的來源可能會有所不同。此外，上海的小吃種類繁多，許多小吃都非常受歡迎，因此十大名點的具體內容可能會因人而異。