三色豆是小朋友最愛的午餐

"三色豆"通常指的是由紅豆、綠豆和花豆(或白豆)混合煮成的甜品,有時也會加入一些糯米或西米露增加口感。這道甜品在亞洲地區很受歡迎,尤其是小朋友們,因為它色彩豐富、甜而不膩,而且營養豐富。

三色豆不僅味道好,而且富含蛋白質、碳水化合物、纖維、維生素和礦物質,對身體健康有益。紅豆含有豐富的鐵質,有助於預防貧血;綠豆則富含鉀,有助於維持心臟健康;花豆則含有較高的鈣質和鎂,有助於骨骼發育和肌肉收縮。

將這三種豆類混合在一起煮,不僅可以享受到不同的口感,還可以攝取到多種營養素,是一道既美味又健康的甜品。除了作為午餐之外,三色豆也可以作為點心或宵夜,是小朋友們喜愛的食品之一。