一天最多吃幾顆蛋

一天吃幾顆蛋的建議量取決於個人的健康狀況、飲食習慣和活動水平。一般來說,對於健康的成年人,美國農業部(USDA)建議每天攝取約1個蛋,因為蛋黃中含有較高的膽固醇,而膽固醇過高可能會增加患心臟病的風險。

然而,近年來的研究表明,健康人攝取適量的全蛋並不會顯著增加血液中的膽固醇水平,也不會增加患心臟病的風險。因此,對於大多數健康人來說,每天吃1-2個全蛋是安全的。

對於患有高膽固醇血症、心臟病或糖尿病的人,醫生可能會建議限制蛋的攝取量。這些人應該諮詢醫生或營養師,以確定適合自己的蛋攝取量。

此外,蛋是優質的蛋白質來源,含有豐富的維生素和礦物質,包括維生素D、維生素B12、硒和鐵。因此,適量攝取蛋是有益健康的。